EUラムの市場

欧州連合は統合されていると同時に多様で、特徴的な気候や土壌で成り立っており、それが羊肉の特徴的な品質と味に反映されています。有史以来、羊の養育はヨーロッパで重要な役割を担ってきました。工業化以前から、羊はヨーロッパの牧歌的な風景に欠かせない存在であり、食肉、ミルク、羊毛を生産してきました。

今日、私たちは、最高の品質、食の安全、持続可能性の基準に従って羊肉を生産することに尽力しています。EUの羊肉生産は、世界で最も厳しいとされるEUの厳格な食品安全法に支えられています。

政策の実行により、EUの羊肉は世界中で高級品として認識されています。アイルランドは、EUの中でも羊肉の顕著な生産・輸出国です。そのコミットメントのとおり、アイルランドは高品質で上質の羊肉を世界中に輸出しています。

今日、羊肉という形態の羊肉は、EUの羊の群れから生み出される価値ある主要な生産物となっています。EUには約100万の羊生産者がおり、スペイン、ギリシャ、フランス、アイルランドが主な生産国となっています。