レシピ

リブアイ（量はお好みで）

• ユズ絞り汁 (30ml)
• ニンニク（ローストする）(50g)
• ショウガ (20g)
• パクチー（生）(大さじ3)
• ミント（生）(大さじ2)
• タイバジル（生）(大さじ3)
• みりん (大さじ3)
• 薄口しょうゆ (大さじ2)
• ごま油 (大さじ1)
• 植物油 (50ml)
• 塩コショウ（調味用）

• アスパラガス（グリルする）
• ニンニク（ローストしてコショウを振る）
• マッシュルーム（グリルする）
• 紫タマネギ（小さいものをオーブンでローストする）
• チェリートマト、ジャガイモ（ローストする）
• 赤ワインソース